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唐三镜酿酒设备之家庭生姜酒的制作方法
小时候常听外婆说“冬吃萝卜夏吃姜”，在生活中生姜可称为：紫姜、生姜、鲜姜、老姜。平时都是用生姜炒菜、煲汤、熬姜汤喝等。为什么生活中经常离不开生姜呢，因为经常吃生姜生具有外感风寒、、手脚冰冷、痰饮、增加食欲、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
在生活中，我们都知道白酒具有杀毒消菌的作用，那么生姜属性温和，如把白酒和生姜放在一起会有何作用呢?早上喝生姜酒像吃人参，晚上喝生姜酒像喝，所以早上和中午饮用生姜酒是佳的时间，肯定有不少人都想知道生姜酒的制作方法，那么下面就跟唐三镜陆凤萍小编一起看看生姜酒的制作方法。
生姜酒的制作方法：
1、原料：选择新鲜的生姜，清洗干净晾干水分，大米发酵好的酒醅，陶瓷坛1个（洗干净备用），冰糖适量；
2、把准备好的生姜切片备用；
3、把酿酒蒸馏设备清洗干净，加锅底水后开火加热，锅底水烧开后倒入酒醅，蒸煮锅上面放入串蒸器，再把切好的生姜放在串蒸器上面开始蒸馏，蒸馏成品酒即可，这就是生姜酒，颜色是白色的，刚蒸馏出来的生姜酒有点辣，可根据自己的口感加入适量的冰糖，如需要颜色把生姜取出放入生姜酒面泡几天，密封泡到自己想要的颜色捞出即可。口感也会更佳。
长期生姜酒具有提高消化健脾的作用，而适度的饮酒在人体中也可以起到强健身体的作用。生姜酒可以祛除寒气，平时生活中多服用一些生姜或者是生姜酒，可以起到非常不错的延缓衰老作用。
以上就是生姜酒的酿制方法，如果对上面所描述的您还有所不了解的，可以直接微信咨询。唐三镜专业提供纯粮白酒技术、水果酒、药酒、养殖及酿酒设备、唐三镜酒坊加盟连锁、白酒招商代理等，欢迎到唐三镜酒业有限公司考察或关注：“纯粮酿酒设备”微信公众号，A18819151248
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